CAVIAR DE RÍO NEGRO CAVIAR IMPERIAL RUSO DE OSCIETRA
Caviar suave, cremoso y de sabor fresco que compite con el caviar salvaje ruso. Russian Caviar Master de Black River Caviar utiliza el método malossol, o “poca sal”, para realzar el magnífico sabor del caviar. Huevos grandes y firmes con un tamaño mínimo de 3,0 mm. Huevos hermosos y brillantes de color marrón a ámbar.
Este fenomenal caviar imperial ruso Oscietra (acipenser gueldensatedtii) es cultivado en Uruguay por Black River Caviar utilizando equipos agrícolas altamente sofisticados que imitan casi exactamente el entorno natural del esturión salvaje ruso. Los esturiones se alimentan con un alimento orgánico totalmente natural.
Disfrute del caviar a cucharadas o sírvalo con una base suave, como pan jalá ligeramente tostado o blinis. Dado que los refrigeradores domésticos suelen estar demasiado calientes para los productos de caviar, sugerimos lo siguiente para un almacenamiento adecuado: coloque una bolsa de hielo sellada, o una bolsa de hielo congelada, en la lata de caviar y colóquela en la parte más fría del refrigerador, generalmente la parte posterior ; reponga el hielo a medida que se derrita. Si la parte más fría de su refrigerador está por debajo de 36 grados, no es necesario hielo.
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