Una curación idónea en nuestros secaderos, lenta, para conseguir la mejor calidad… así es nuestro salchichón más tradicional.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
Valores medios por 100 g de producto
Valor energético: 1569 kJ (378 kcal)
Grasas: 30 g de las cuales:
Saturadas: 9,4 g
Hidratos de Carbono: 5,0 g de los cuales:
Azúcares: 5,0 g
Proteínas: 22 g
Sal: 3,8 g
INGREDIENTES:
Carne de cerdo, tocino, lactosa, sal, proteínas de leche, dextrosa, especias, estabilizantes (E-450, E-451), aromas, antioxidante (E-301), conservadores (E-250, E-252) y colorante (E-120).
Como empresa socialmente responsable no sólo cumplimos con la legislación vigente en materia ambiental sino que vamos más allá y establecemos protocolos propios de aplicación de Mejoras Técnicas Disponibles.
Trabajamos para optimizar nuestro consumo de agua y energía, reducir la generación de residuos y tratarlos de forma adecuada, y promocionamos la educación ambiental y las buenas prácticas con nuestra plantilla.
Política ambiental: Estricto control de residuos, supresión de
vertidos contaminantes y reducción de emisiones a la atmósfera
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