ROUGIE Foie Gras sin Trozos. Origen Francia,
Presentación de 1 Kg
Foie gras de pato, sin trozos.
La fusión y la textura cremosa de este bloque de foie gras harán una experiencia completamente maravillosa.
Sólo las prácticas respetuosas de los animales permiten producir un foie gras de calidad.
Ahora, nuestros granjeros reproducen este proceso natural todo el año. Después de 12 semanas de crianza, los patos mulard adultos están engordados gracias a un programa de alimentación individual.
Toman 2 comidas al día durante 10 a 12 días. La alimentación es 100% a base de maíz, sin hormonas, sin antibióticos, lo que nos permite ofrecer a las mejores mesas un producto sano y sabroso.
Cada etapa de la crianza y del engorde esta cuidada personalmente. El respeto del pato es lo que permite a Rougié ofrecer una calidad superior todo el año.
Todo está organizado al rededor del bienestar de nuestros patos: lo más importante es la moderación y la ausencia de estrés.
En el pato, todo se aprovecha: magret, piernas, grasa, corazón, mollejas, osamenta Las carnes que sacamos de nuestra producción están enfriadas al aire para darle un sabor y textura incomparable.
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