Lagar de Cervera Albariño D.O Rías Baixas La Rioja Alta 750 ml

$490.00

Lagar de Cervera Albariño D.O Rías Baixas La Rioja Alta 750 ml
Boca:
Muy expresivo con untuosidad y frescor. Su final es muy equilibrado y representa perfectamente a la variedad Albariño.
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Lagar de Cervera Albariño D.O Rías Baixas La Rioja Alta 750 ml
Vista:
Color amarillo verdoso, limpio y brillante.
Nariz:
Extraordinaria, con aromas de fruta blanca madura (manzana, pera, chirimoya) y de cítricos, piel de limón y hueso.
Boca:
Muy expresivo con untuosidad y frescor. Su final es muy equilibrado y representa perfectamente a la variedad Albariño.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Aperitivos, mariscos y pescados. Recomendado con quesos suaves, comida oriental, arroces, pasta y aves.
Atlántico. La bodega define la añada 2021 como ‘muy gallega’. Gracias a las buenas condiciones del inicio primaveral, la brotación se adelantó diez días con respecto a las fechas habituales. Las lluvias periódicas propiciaron el adecuado desarrollo de la planta y la temperatura suave y el buen tiempo permitieron una correcta floración. El verano fue ligeramente frío y seco, excepto en septiembre en el que varios frentes atlánticos, con inestabilidad y lluvias moderadas, supusieron un inicio de vendimia tardío, siendo una de las más prolongadas de los últimos años debido a las interrupciones provocadas por las lluvias.

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