Tipo: Queso Curado mezcla de 3 leches (Oveja/Cabra/Vaca).
Origen: Zamora (España).
Maduración: 120 a 180 días.
Peso: 3 kg Aprox.
Elaborado en la meseta española de La Mancha, patria del queso manchego. Combina todo el sabor y la tradición de su fabricación por nuestros antepasados junto a una meticulosa producción y maduración con un tiempo mínimo de 120 días. Sabor profundo e intenso pero no excesivamente fuerte si no dentro esa fuerza es ligero justo, esa sensación nos la dan la mezcla de las 3 leches( oveja,cabra,vaca)
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