Queso Mozzarella Belgioioso 226 Gr
Este queso fibroso y graso es utilizado tanto en fresco como tierno, pudiendo ser degustado al natural o fundido. Su uso mayoritario, y el que le ha dado fama, es para la fabricación de pizzas.
Características :
Elaborado con leche de vaca. queso fresco de pasta filata, de sabor y textura muy suave y aroma incisivamente cremoso.
Usos :
Ideal en paninos, canapes, ensaladas como la famosísima “caprese” a base de jitomate, mozzarella y albahaca fresca. excelente opción si se hornea.
Maridaje :
Vinos tintos, afrutados de baja acidez, espumosos como un lambrusco o blancos equilibrados como el riesling.
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