QUESO OLD AMSTERDAM VISSER KAAS RUEDA DE 6 KILOS
MARCA : “ VISSER KAAS ”
PAIS DE ORIGEN : HOLANDA
MADURACIÓN : 12 MESES MINIMO
CARACTERISTICAS :
QUESO GOUDA HECHO DE LECHE ENTERA Y CRUDA DE VACA. QUESO DE PASTA DURA CON OJOS PEQUEÑOS ESPARCIDOS, COLOR NARANJA FIRME Y LIGERAMENTE GRANULOSA DEBIDO A SU MADURACIÓN. SU CORTEZA ESTA RECUBIERTA DE ACETATO DE POLIVINILO Y PRIMARICINA COLOR NEGRO. SABOR FUERTE (NO SALADO) Y DELICIOSO.
USOS :
DELICIOSO EN UNA CHAROLA DE QUESOS, ACOMPAÑADO DE NUECES, PERAS, HIGOS Y UVAS.
MARIDAJE :
VINOS TINTOS CON CUERPO, ESPECIADOS CON TONALIDADES FRUTACEAS COMO LA GARNAXA TINTA. CERVEZA OBSCURA Y AROMATICA.
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