Queso semiduro obtenido de leche de vaca sujeto a tratamiento térmico de termizacion.
El producto es de forma redonda y envasado al vacío.
El queso es de color levemente amarillo pajizo y puede presentar los agujeros típicos del queso provolone.
Ingredientes Leche de vaca, sal, cuajo
Curación mínimo 10 días
Temperatura de conservación de +4°C a +8°C
Vida útil del producto 120 días desde la fecha de envasado.
Alergenos leche y productos derivados
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