Vino Blanco Chardonnay Piamonte Giuseppe Cortese 750 ml
Región y Denominación
Barbaresco, Rabajá, Piamonte
Uva
100% Chardonnay
Cultivo
Cultivo orgánico
Filosofía
El viñedo está ubicado en el pueblo de Barbaresco, en el Piemonte italia a más de 250 metros de altura . La familia Cortese eran campesinos hasta que Guiseppe decide en 1971 hacer el primer vino y la primera cuvée Rabajá de la bodega. Hoy el viñedo se extiende sobre 8 hectáreas. Gabriele su yerno está al mando y busca hacer un Barbaresco tradicional; expresando el terroir, con fermentaciones espontáneas y crianza en viejos foudres de Eslovenia.
Estilo
Este vino se caracteriza por su intensidad y estructura. Es agradable en boca y bien equilibrado; se mantiene la frescura y subraya notas minerales y la parte de madera refuerza el cuerpo. El resultado es un vino de gran expresión con mucho potencial de evolución.
Valoraciones
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