Vino Blanco Madero 2V.
EN EL VIÑEDO.
50% Chardonnay, 50% Chenin Blanc.
Región: Parras de la Fuente, Coahuila.
País: México.
Cosecha manual de madrugada para maximizar la concentración de aromas.
EN LA BODEGA.
∙ Fermentación 12 a 15°C en tanques de acero inoxidable.
∙ Grado alcohólico: 13,6%.
EN LOS SENTIDOS.
Vista:
∙ Amarillo limón.
Nariz:
∙ Cítricos y frutas tropicales como piña.
∙ Flores de azahar y manzanilla.
Boca:
∙ Expresivo, equilibrado de agradable acidez.
∙ Buena persistencia.
EN LA MESA
Temperatura de servicio: 10 a 12°C
Maridaje:
Flautas de pollo, lasaña vegetariana, ceviche peruano, tacos de camarón con queso y ensalada caprese.
