Vino COPERNICUS El Cielo 750 ml
Este vino sofisticado es dedicado al astrónomo polaco que durante el Renacimiento desarrolló la teoría de que el Sol es el centro del Sistema Solar.
Uvas: 70% Cabernet Sauvignon – 30% Merlot
Alcohol: 13.4%
Temperatura de Servicio: 16°C
Crianza: 12 meses en barrica de roble francés.
Historia de Premios: SILVER MEDAL CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2021, TOAST OF THE COAST 2015, GUÍA PEÑÍN, MÉXICO SELECTION 2017, CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2018 & GUÍA CATADORES 2018.
- NOTA DE CATA
En vista: Presenta un hermoso color rojo ciruela con matiz cereza y una capa media alta. Es un vino limpio y brillante.
En nariz: Se perciben finos aromas de frutas como cerezas negras, grosellas y moras azules. Presenta notas a tierra mojada, pimienta, flores, chocolate, toffee, vainilla y nuez moscada.
En boca: Tiene un muy buen equilibrio y un agradable final con un postgusto medio.
Maridaje: Cortes finos de res, chuletón de cerdo, estofado de res, pato y queso manchego. Ideal con platos ricos en salsas y especias.
Servicio: 16ºC
Tiempo de guarda en condiciones óptimas 6 años.
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