Vino Tinto Barbera d’Alba Fratelli Borgogno 750 ml
Región y Denominación
Diano d’Alba, Piamonte, Italia
Uva
100% Barbera
Producción
10 000 botellas
Cultivo
Viticulture ecológica, vendimia manual.
Filosofía
La bodega de la familia Fratelli Borgogno cumplió 120 años en 2017! Cavalier Francesco Borgogno, quien es el fundador de la bodega, fue alcalde de Barolo durante 30 años! La pasión por su tierra lo empujó a trabajar incansablemente para promover los vinos de su región, a través de su producción, y al mismo tiempo brindar una mejor capacitación y educación a los agricultores locales. Al inicio, vendía su producción directamente desde el deposito de su esposa en Barolo. Luego, la familia adquirió tierras en Cannubi. Es Serio Borgogno, la tercera generación, quien vio todo el potencial de esa zona. El cerro de Cannubi (200-250 metros arriba del nivel del mar) reúne suelos profundos y compactos que producen barolos potentes pero tambien elementos más delicados y suaves del Tortoniano (encontrados en el pueblo de La Morra y Verduno). La singularidad de este viñedo se recoge en esa unión única, de arena fina caliza, su clima y exposición permitiendeo hacer vinos delicados y longevos.
Estilo
La maceración de ese vino dura unos 12 días en tinas de madera, seguido de una crianza de 12 meses en foudres de 2500 y 5,000 litros.
El bouquet desarrolla aromas a mermelada de frutos rojos, aromas fresco y envolvente. En boca, es un vino con cuerpo, agradablemente afrutado. Tiene notas de frutos rojos de verano que se mezclan con los agradables toques de frescor que aporta la acidez típica de una Barbera joven y un tanino presente con un final largo y persistente.
Aunque la gente de Piamonte le tienen cariño, no es fácil encontrar una buena Barbera d’Alba pero esa nos encanto.
Región y Denominación
Barbaresco, Rabajá, Piamonte
Uva
100% Chardonnay
Cultivo
Cultivo orgánico
Filosofía
El viñedo está ubicado en el pueblo de Barbaresco, en el Piemonte italia a más de 250 metros de altura . La familia Cortese eran campesinos hasta que Guiseppe decide en 1971 hacer el primer vino y la primera cuvée Rabajá de la bodega. Hoy el viñedo se extiende sobre 8 hectáreas. Gabriele su yerno está al mando y busca hacer un Barbaresco tradicional; expresando el terroir, con fermentaciones espontáneas y crianza en viejos foudres de Eslovenia.
Estilo
Este vino se caracteriza por su intensidad y estructura. Es agradable en boca y bien equilibrado; se mantiene la frescura y subraya notas minerales y la parte de madera refuerza el cuerpo. El resultado es un vino de gran expresión con mucho potencial de evolución.
Valoraciones
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