Vino Tinto Clos del Mas Mas Blanc – D.O.Q Priorat 750 ml
Variedades
Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha
Elaboración
Tras un proceso de maduración lenta en cubas de acero inoxidable y, su posterior crianza en barricas de roble francés y americano, durante seis meses, se ha embotellado para su afinamiento y crianza en botella.
Temperatura de servicio 18oC
Aspecto
Color caoba oscuro, con tonos violáceos, limpio y brillante. Con mucha capa.
Aroma
Intenso a fruta madura. Al oxigenarse, aparecen aromas frutales, con ligeros toques a minerales y especies.
Gusto
Destacan los gustos de frutas, en buen equilibrio con el cuerpo del vino. Tiene una gran concentración de taninos suaves que le transfieren un agradable paso de boca.
Maridaje
Capón y Pularda, Ciervo, Cocidos y otros platos de cuchara, Codorniz y perdiz, Conejo y liebre, Embutidos curados, Entrecot, Chuletón y Solomillo, Estofados y carnes con salsa, Jabalí, Jamón curado, Pato, Pies de cerdo, Pollo asado al horno, Pollo en salsa, Queso curado, Quesos de cabra
*Certificación Demeter de agricultura Ecológica y Biodinámica.
Desde 2013 Bodegas Pinord esta considerada una de las 100 mejores bodegas del mundo.
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