Vino Tinto Eclipse Ensamble de Uvas México 750 ml
Este maravilloso fenómeno es la ocultación transitoria de un astro, como también este vino resurge después de 12 meses en barrica francesa.
Uvas: Ensamble de uvas tintas
Alcohol: 13.6%
Temperatura de Servicio: Entre 16º y 18° C.
Crianza: 12 meses en barrica de roble francés.
- Nota de Cata:
Vista: Presenta un hermoso color rojo cereza con matices violáceos.
Nariz: Tiene un agradable carácter frutal con notas de cereza y grosella con un final especiado donde predomina la pimienta.
Gusto: Cuerpo medio con buen equilibrio entre acidez y alcohol con unos taninos elegantes y pulidos.
Maridaje: Armoniza correctamente con pizzas a la leña, pastas con tomate, carnes magras y quesos semi maduros.
Tiempo de guarda óptimo en cava: 6 años.
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